Николай Николаевич Мормоль родился 6 декабря 1900 года в селе Архангельскоe Великоалександровской волости Херсонской губернии. Свой путь в медицине он начал в годы Гражданской войны — был призван в Красную Армию 17-летним, в октябре 1918 года. Служил санитаром в полевом передвижном госпитале на станции Барановичи (Беларусь) под началом будущего известного хирурга Сергея Юдина. Именно работа бок о бок с талантливым врачом во многом определила его жизненный выбор — Николай Николаевич решил стать хирургом. После службы он окончил Томский медицинский институт и посвятил себя хирургии.

В период Гражданской войны служил санитаром в полевом передвижном госпитале на станции Барановичи, где получил первый бесценный опыт под руководством будущего выдающегося хирурга Сергея Юдина.
В 1939 году участвовал в советско-финской войне, где проявил себя как мужественный и профессиональный военный врач.
С началом Великой Отечественной войны воевал в составе 3-й запасной кавалерийской бригады. Затем был назначен начальником госпиталя в 508-м гаубичном артиллерийском полку, который впоследствии был преобразован в 15-й гвардейский гаубичный артиллерийский полк. На плечи Николая Николаевича легла огромная ответственность за жизни бойцов: он организовывал работу госпиталя, проводил сложнейшие операции, спасая раненых солдат и офицеров. Его профессионализм и самоотверженность помогли вернуть в строй сотни защитников Родины.

● Орден Ленина
● Орден Красной Звезды
● Медаль «За оборону Москвы»
● Медаль «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.»

После Великой Отечественной войны Николай Николаевич продолжал врачебную практику. Работал заведующим хирургическим отделением Верхнеуральской районной больницы Челябинской области, затем — главным врачом Туапсинской городской больницы.
Николай Николаевич стал родоначальником целой медицинской династии. Его жена Фина Георгиевна, сын Александр (1924 г.р.) и даже сноха Анна Васильевна посвятили себя служению людям. Сын Александр был призван в армию в августе 1942 года, окончил Барнаульское пехотное училище и с 1943 года сражался на фронте. Участник Курской битвы, снайпер 776-го стрелкового полка 214-й стрелковой дивизии, в июле 1943 года получил тяжёлое ранение и контузию, был награждён орденом Отечественной войны II степени. Сноха Анна Васильевна служила в эвакогоспитале, а после войны стала известным в СССР детским офтальмологом, заслуженным работником здравоохранения РФ, долгие годы трудилась в Можайской районной больнице Московской области. Сегодня в семье Мормоль — пятеро внуков, которые живут в Подмосковье и бережно хранят память о подвиге своих предков.
Николай Николаевич скончался 16 июля 1974 года.