Жизнь и работа Валентина Ильича Ефета неразрывно связаны с историей нашей страны. В 1942 году, в разгар Великой Отечественной войны, он окончил Кубанский медицинский институт и сразу же был призван на фронт.
После окончания войны Валентин Ильич поступил в клиническую ординатуру по кафедре факультетской хирургии Кубанского мединститута. С 1949 года он работал ассистентом, а с 1956 по 1983 годы занимал должность доцента кафедры факультетской хирургии Сталинградского (ныне Волгоградского) медицинского института. В 1951 году защитил кандидатскую диссертацию, что стало важным этапом в его научной деятельности.
Кроме того, Валентин Ильич активно участвовал в общественной жизни. Он был редактором вузовской газеты «За медицинские кадры» и секретарем волгоградского отделения Всесоюзного общества «Знание». В 1975 году его заслуги были отмечены значком «Отличник здравоохранения».